Як ми переробляємо львинкуПісля вирощування та сушіння личинки переходять на етап механічної переробки.
Процес виглядає так:
- Сушена личинка надходить у шнековий прес. Під дією тиску та температури відбувається розділення жиру та твердих частинок.
- Жир витікає з пресу та проходить фільтрацію. Ми використовуємо фільтрувальні сітки, які повністю прибирають дрібні залишки частинок личинки. В результаті отримуємо чистий жир львинки, готовий до фасування.
- Твердий залишок (протеїновий шрот) виходить на іншому кінці пресу. Він має високу концентрацію білка та форму гранульованої маси.
- Шрот подрібнюється до стану дрібного борошна. Подрібнення забезпечує рівномірну фракцію та ідеальну структуру для подальшого виробництва кормів.
- Пакування:
- жир фасується у пластикові відра,
- протеїнове борошно — у мішки відповідного об’єму.
Такий спосіб обробки дозволяє
зберегти природні амінокислоти, ліпіди та мікроелементи, не пошкоджуючи їх надмірною термічною обробкою